Frozen yogurt maison sans sorbetière

La glace au yaourt maison *frozen yogurt* sans sorbetière recette hyper facile L'atelier d'al blog mode lifestyle DIY

La glace au yaourt maison *frozen yogurt* sans sorbetière recette hyper facile

Quand j’étais au Canada j’ai fait une superbe découverte : le yaourt glacé .. une folie ! J’ai tellement adoré que dès quand j’en trouve à Paris j’en achète. Depuis cet été j’ai eu envie de le faire moi-même.

C’est assez simple mais il est préférable de le consommer le jour même sinon ça durci vraiment trop après.

Si vous avez une sorbetière c’est vraiment mieux mais là c’est quand même un bon compromis 🙂

Ingrédients pour 6 personnes :

> 450g de yaourt nature soit 3 yaourts comme la photo ci-dessous (j’ai opté pour un yaourt à la Grecque, mais on peut prendre un classique, un fiord ou même un allégé mais pas top car pour ce dernier le résultat ne sera pas le même, plus il y a de matière grasse dans le yaourt plus ça va être onctueux).

> Trois cuillères à soupe de sirop d’érable

Pour le topping :

Des fruits frais, du chocolat et des fruits secs (amandes, noisettes, noix de pécan..)

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La recette :

Dans un plat creux verser les 3 yaourts puis ajouter le sirop d’érable.

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Bien mélanger le tout.

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Recouvrir d’un film et le mettre au congélateur.

Mélanger environ toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne. Si c’est un peu trop solide lors du service, mixer le tout. En 3h ma glace avait bien pris.

Si vous ne la mangez pas tout de suite pensez la faire un peu fondre au frais 10 minutes avant de servir.

La glace au yaourt maison *frozen yogurt* sans sorbetière recette hyper facile L'atelier d'al blog mode lifestyle DIY

Voilà le résultat en photo ci-dessous au bout de 3h.

Mettre dans des bols et mettre le topping que vous souhaitez. Pour les amandes j’aime bien les faire griller un peu à la poêle, le goût est beaucoup plus intense. J’aime aussi faire fondre du chocolat noir pâtissier pour ajouter dessus.

Mon mix préféré : amandes grillées, fraises et chocolat chaud.

La glace au yaourt maison *frozen yogurt* sans sorbetière recette hyper facile L'atelier d'al blog mode lifestyle DIY

Enjoy !

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BISOUS BISOUS ♡

5 Commentaires

  1. 3 septembre 2017 / 15:37

    C’est trop bon les frozen yogurt ! Je testerai cette recette, super simple à faire en plus ! On peut remplacer le sirop d’érable par quoi ? Car je n’en ai pas actuellement.
    Bisous ma belle
    http://lilouuuu.com

    • 5 septembre 2017 / 22:51

      Effectivement j’ai oublié de le dire, je vais aller modifier ça. Tu peux mettre du sucre (2 cuillères à café, du miel ou du sirop d’agave, même quantité que le sirop d’érable pour ces deux derniers). 🙂

  2. sunsiare
    7 septembre 2017 / 19:46

    Merci pour la recette ça a l’air trop bon!!!! ta bague Anne-laure c’est quelle marque s’il te plait? je la trouve magnifique

    • 9 septembre 2017 / 22:30

      Ma bague est une Médecine Douce X Balzac Paris 🙂

  3. Joséphine
    6 novembre 2017 / 17:40

    Je n’ai jamais essayé le yaourt glacé fait-maison et j’aimerais bien le faire. Je n’avais même pas imaginé que cela puisse se faire si rapidement et si simplement ! Merci pour la recette ! 🙂

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